Tutte le attività relative alla produzione dei prodotti derivanti dall'apicoltura è considerata attività primaria, compresa la raccolta del miele ed il confezionamento e/o imballaggio del miele, purchè ciò avvenga nel contesto dell'azienda di apicoltura. L'attività di cui sopra è comunque soggetta a registrazione utilizzando la procedura e la modulistica regionale (vedi sotto - informazioni presso il servizio veterinario, tel. 0444-475671), salvo il caso in cui il laboratorio non sia già stato autorizzato nel passato, nel qual caso la registrazione è automatica.
Il fatto che il miele, anche se confezionato, è considerato attività primaria, consente la fornitura diretta di piccoli quantitativi di prodotto dal produttore al consumatore finale o a dettaglianti locali (provincia di Vicenza e provincie confinanti) che forniscono direttamente il consumatore locale, a condizione che tale attività sia marginale rispetto all'attività principale dell'azienda apistica.
Resta in ogni caso in vigore la normativa sull'etichettatura del miele.

scarica il modulo regionale per la registrazione dell'attività di produzione e vendita di miele